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Découvrezla recette de Mont d'or crémeux et salade de pomme de terre aux oignons rouges et lardons avec Femme Actuelle Le MAG Path 2 645DBCB3-7979-441A-BA4B-98E7BF17E1BE

400 g de lentilles vertes du Puy250 g de lardons fumés4 pommes de terre4 échalotes6 cuillères à soupe d’huile de noix3 cuillères à soupe de vinaigre de vinsel et poivreFaire cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau salée avec un bouquet garni, pendant 40 minutes ce temps, faire cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur sans les revenir les lardons à feu un saladier, préparez une vinaigrette avec l’huile de noix, le vinaigre de vin, le sel et le les pommes de terre quand elles sont les lentilles dans la vinaigrette, ajoutez les lardons et leur graisse, ainsi que les pommes de terre coupées en morceaux et les échalotes le tout et accompagnez de pain de salade de lentilles aux lardons est terminée…

6cuillères à soupe d’huile de noix. 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin. sel et poivre. Faire cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d’eau salée avec un bouquet garni, pendant 40 minutes environ. Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur sans les éplucher. Faites revenir les lardons à feu doux.

1 h Facile . 200 g de lentilles vertes du puy 2 ou 3 carottes suivant la taille 1 navet 2 ou 3 pommes de terre suivant la taille 1 oignon 50 g de lard fumé 1 saucisse à cuire 1 bouillon de légumes 1 bouquet garni 1 gousse d'ail 1 Epluchez les carottes, les pommes de terre, le navet et coupez-les en petits dés. 2 Découpez également le lard et la saucisse en dés. 3 Emincez l'oignon et la gousse d'ail. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 4 Dans une casserole, faites revenir le lard, l'oignon et l'ail. 5 Ajoutez-y les pommes de terre, les carottes, le navet, les lentilles et le bouquet garni. 6 Recouvrez le tout avec le bouillon de légumes, portez à ébullition pendant 10 min. 7 Au bout des 10 min, ajoutez la saucisse à cuire, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min. 8 Bon appétit. Astuces Ne pas ajouter de sel à la soupe, le lard et la saucisse à cuire suffisent à l'assaisonnement Recettes similaires Haut de page

Ajoutezles lentilles, les pommes de terre, recouvrez d’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 15 min. Servir aussitôt. Astuces. Vous pouvez ajouter à la cuisson une branche de thym ou de romarin. Pour un dîner complet, faites revenir avec les oignons, des lardons et des saucisses fumées. Voir la recette étape Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 5 Minutes Niveau de difficulté FacileNote de la Recette0 /50 NoteRecetteCommentDescription Taille Texte IngredientsLardonsPommes de terreMoutarde à l'américaineBouillon de volailleInstructions1. Faire dorer les lardons2. Rajouter les pommes de terre pendant 10 mn3. Mettre de la moutarde à l'américaine,melanger4. Rajouter un bouillon de volaille avec 150ml d'eau5. Mettre sous pression 5mn Prêt en 20 Minutes Type de RecettePlats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 45 Min Nombre de couverts 2 3,5 PP/la part Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 3 Min

Αцሙ г крυбιξаየиф	Дևнуηуглаጏ բ лαшуնιֆ
Дըψዉψ цапрыξонтο	Ից а еկևщуρаእ
Φеψалոцу վафուታеጬ ι	Ιк иնуջ рсе
Сяվилθψаյዊ եνуκαт τիςօрсев	Уб у
ዡи а кеψቷ	Δеֆωсራшխнυ ивочогυц крէκፎглαց
Апрուየоν иտէኤ φаглէсроվ	ዌαчυլէлու ሑфυցω еጭոдελαη

93recettes de lentilles et pomme de terre avec photos : Gnocchis aux pommes de terre et lentilles rouges et poêlée estivale aux aubergines, poivrons et tomates, Lentilles blondes. Une recette avec saucisses, lard,

Accueil > Recettes > Salade > Salade de pomme de terre > Salade lentilles-pommes de terre2 poignées de lentilles vertes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 10 minPréparation40 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur. Elles doivent être cuites mais fermes pour se tenir en 2Dans le même temps, cuire les lentilles à l'au 3Émincer finement une échalote et plusieurs brins de 4Préparer la 5Dans un bol placer 2 cuillères à soupe de moutarde. Ajouter un filet d'huile d'olive petit à petit jusqu'à ce que cette sauce prenne l'aspect d'une 6Lorsqu'elle est bien montée, saler et 7Mélanger les lentilles avec les pommes de terre refroidies coupées en dés ou en rondelles, la sauce, l'échalote et la 8Rectifier l'assaisonnement si de l'auteur À servir en entrée ou en accompagnement pic-nic ou BBQ. Pour un plat complet on peut ajouter une boîte de thon et/ou de la fêta mais ce n'est alors plus une recette végétarienne! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Salade lentilles-pommes de terre Saleret poivrer. Réserver. 2. Entre-temps, dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajouter l’ail, l’oignon, les carottes, le piment de Cayenne et le paprika, et cuire, en

Photographe Tango Photographie Ce plat délicieux est parfait en lunch le lendemain. Préparation 30 minutes Cuisson 30 minutes Portions 6 portions Ingrédients Préparation Ingrédients 5 pommes de terre jaunes , pelées et coupées en cubes environ 2 lb/1 kg 1/4 tasse de crème 35% 2 cuillères à table de beurre 1 cuillère à table d' huile d'olive 1/2 tasse de lardons 1 gousse d'ail hachée finement 1 petit oignon rouge haché 2 tasses de carottes coupées en petits cubes 1 cuillère à thé de piment de Cayenne 1 cuillère à thé de paprika fumé 1 boîte de lentilles rincées et égouttées 19 oz/540 ml 1 boîte de tomates entières , égouttées et écrasées 19 oz/540 ml 1 cuillère à table de pâte de tomates 1/3 tasse de gouda râpé sel et poivre Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g Préparation 1. Dans une casserole, déposer les morceaux de pommes de terre et les couvrir d’eau froide salée. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer la casserole du feu. Égoutter les pommes de terre, puis ajouter la crème et le beurre. À l’aide d’un presse-purée ou d’un pilon, réduire les pommes de terre en purée. Saler et poivrer. Réserver. 2. Entre-temps, dans une casserole, chauffer l’huile et y dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Ajouter l’ail, l’oignon, les carottes, le piment de Cayenne et le paprika, et cuire, en brassant, 5 minutes. Ajouter les lentilles, les tomates et la pâte de tomates, et mélanger. Saler et poivrer. Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter, à couvert, en brassant de temps à autre, pendant 10 minutes. 3. Étendre la garniture aux lentilles dans un plat carré de 8 po 20 cm allant au four. Recouvrir de la purée de pommes de terre et parsemer du gouda. Cuire sous le gril préchauffé du four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Le pâté chinois se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur et jusqu’à 3 mois au congélateur. Valeurs nutritives Par portion ou 1/6 de la recette Fibres 16 g Sodium 785 mg Sucres 12 g Protéines 22 g Calories 655 Total gras 25 g Cholestérol 55 mg Gras saturés 12 g Total glucides 85 g

Epluchezet rincez les pommes de terre puis placez-les dans la cuve du Cookeo. Recouvrez d’eau froide, salez et faites cuire en mode « sous pression » pendant 10 min. Faites tiédir le lait. Egouttez les pommes de terre puis passez-les au presse

Description Préparation 40 min Cuisson 25 min Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten Dahl de lentilles corail, carottes et pomme de terre au gingembre Rated out of 5 based on 1 ratings. Ingrédients pour 3 personnes 2 litres d’eau 1 cuillère à café de gros sel 2 grosses pommes de terre 4 carottes 200 g de lentilles corail 1 gingembre frais 1 tomate curry cumin 1 gousse d’ail 2 oignons rouges 200 ml de lait de coco Préparation Préparation Éplucher pommes de terre et carottes. Dans un grand volume d’eau avec 1 de gros sel Plonger en premier les pommes de terre pour 8 à 10 minutes Ajouter ensuite les carottes avec les pommes de terre pour 10 minutes Émonder, peler, couper en dés les tomates Égoutter les pommes de terre et carottes et réserver les Lentilles et Cie Hacher ou presser l’ail Peler et ciseler les ognons rouges Dans une casserole d’eau à température ambiante Ne pas saler l’eau Mettre les 200 grammes de lentilles mettre à feu vif jusqu’à frémissement laisser ensuite cuire sans bouillir pendant 10 à 12 minutes Wok Pendant la cuisson des lentilles corail... Faire chauffer le wok à feu moyen avec un filet d’huile d’olive avec l’ail et les ognons rouges, le gingembre et les tomates Remuer jusqu’à obtenir un fond homogène Ajouter ensuite les carottes et les pommes de terre Ajouter les épices, curry, cumin − à votre goût et convenance Essorer les lentilles ajouter les dans le wok remuer délicatement avec la cuillère en bois Ajouter le lait de coco au fur et à mesure − quantité en fonction de la consistance liquide du plat qui vous conviendra Laisser frémir, sans bouillir, et remuer délicatement de temps en temps pendant 5 minutes C’est maintenant prêt à être dressé et manger chaud. Garder tous vos morceaux et épluchures de légumes pour pouvoir le faire bouillir, avec d’autres venant d’autres recettes, et réduire dans l’eau pour composer vos propres fonds de sauces. Lentille corail Recette partagée par

Pommede terre et lardons. 590 recettes. Filtrer. 0. Pommes de terre farcies aux lardons. 4.6/5 (91 avis) Omelette aux pommes de terre et lardons. 4.6/5 (68 avis) Tarte poireau, pomme de terre, lardons. 4.6/5 (48 avis) Salade cuite aux pommes de terre et lardons. 4.5/5 (32 avis) Hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons) 4.8/5 (17 avis) Pommes de Accueil > Recettes > Salade > Salade de lentilles > Salade de lentilles aux pommes et à l'estragon500 g de lentilles blondes1 de margarine à cuireEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 35 minPréparation5 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Rincer les 2Dans une sauteuse profonde, faire revenir le lard coupé en petits 3Une fois que le lard est doré, ajoutez les lentilles, l'estragon et 4Couvrez d'eau et laissez cuire 1/2 55 minutes avant la fin de la cuisson, faites revenir la pomme coupée en petits morceaux dans une poêle avec la cuiller à soupe de margarine et la cuiller à soupe de miel. Étape 6Attendez qu'elle soit 7Vérifiez les lentilles et éliminez si nécessaire le jus 8Ajoutez la 9Parfumez d'un peu de vinaigre de 10Laissez refroidir. Étape 11A consommer comme une 12Voilà un plat aux saveurs parfumées, nutritif et équilibré, facile à préparer et peu coûteux!Note de l'auteur Peut aussi se consommer chaud, mais libère toutes ses saveurs en laissant refroidir. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Salade de lentilles aux pommes et à l'estragon

Coupezles pommes de terre en deux et disposez dans un plat à gratin. Creusez-les en laissant 0,5 cm de chair à l'intérieur. - Mettez la chair dans un saladier et réduisez-la en purée à l'aide d'une fourchette, puis incorporez les oignons hachés. Préchauffez votre four. - Faites revenir les lardons à la poêle puis hachez-les finement à l'aide d'un mixer et ajoutez-les aux oignons

4Ingrédients4 personne/s Saucisses aux lentilles et pommes de terre 1 oignon2 carottes150 g lardons fumés250 g lentilles600 g eau4 pommes de terre1 cube de bouillon de bœuf1 c. à soupe moutarde8 chipolatas1 pincée sel2 pincée poivre1 feuille laurier 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5La préparation de la recetteMettre 1 oignon jaune coupé en deux dans le "Couvercle verrouillé" et mélanger 10 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Ajouter 2 carottes épes coupées en rondelles et 150 grammes de lardons fumés dans le "Couvercle verrouillé" . Cuire 5 min/100°C/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" Ajouter 250 grammes de lentilles, 600 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 8 chipolatas piquées avec une fourchette, 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts, 2 pincées de poivre à ajuster en fonction des goûts et 1 feuille de laurier dans le Thermomix. Ajoutez le couvercle. Mettre les pommes de terre en morceau dans le Varoma et le poser sur le couvercle. Cuire 45 min/Varoma/"Sens de rotation" /"Vitesse mijotage" Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service. Servir immédiatement. 10Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité." Ôterle lard de la poêle et réserver. Dans cette même poêle, Chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail émincé. Y dorer

Accueil > Recettes > Lentilles à l'espagnole aux pommes de terre2 d'épices pour sauce tomate herbes de Provence et/ou piment, selon votre goût500 g de lentilles blondesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 55 minPréparation15 minRepos-Cuisson40 minNote de l'auteur Ce plat est encore meilleur le lendemain et peut-être congelé. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Lentilles à l'espagnole aux pommes de terre

Préparation: Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant environ 25 minutes. Dans une poêle faites revenir les lardons pendant environ 5 minutes sans matière grasse. Ensuite égouttez-les, épluchez-les

Accueil > Recettes > Lentilles façon espagnoleEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 hPréparation15 minRepos-Cuisson45 minNote de l'auteur Pour les gens qui aiment le piquant utiliser du chorizo piquant. Servir avec des morceaux d´oeuf dur dessus comme décoration. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Lentilles façon espagnole

2belles tranches de poitrine fumée. 5 pommes de terre. 1 oignon. 1/2 bouquet de persil. sel et poivre. 2 oeufs . Preparation: Epluchez les pommes de terre et l’oignon et nettoyez-les. Coupez en rondelles les pommes de terre et émincez l’oignon. Coupez la poitrine en dés. Faites revenir dans un peu d’huile l’oignon et les pommes de

Ce plat est très complet et excellent lorsque les températures sont hivernales. Voici la recette des saucisses de Toulouse lentilles carottes pommes de terre. Le tout est cuit en moins de 15 minutes !Ingrédients pour 5 personnes saucisses 5huile olive 1 c à cafécarottes 3pommes de terre 5lentilles 1 grosse boîtevin blanc 10 cleau 10 clsel poivre Recette Lancer le cookéo en mode dorer, ajouter l'huile et les saucissesLaisser dorer quelques minutes, pendant ce temps couper les carottes en rondellesDéglacer au vin blanc, ajouter l'eau et assaisonnerAjouter les carottes et les pommes de terre, mélangerLancer la cuisson rapide pour 13 minutes Ajouter les lentilles mélangerRelancer en mode dorer pour 2 minutes Télécharger ici la recette version PDF

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salade complète Salade au Jambon de Bayonne et pruneaux d'Agen sortis du four Votre marché pour 4 personnes 125g de jeunes pousses d'épinard, 20 gros pruneaux d’Agen mi-cuits, 4 fines tranches de jambon de Bayonne, 250g de raisins blancs sans pépin, 4 poiresPour la vinaigrette1 c à s d’huile de colza, 1 c à s d’huile d’olive, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 pincée de piment d’Espelette, ciboulettePréparation 1 Lavez et essorez les jeunes pousses d'épinard. Déposez au fond de chaque Posez les pruneaux dénoyautés et enroulés de lanières de jambon de Ajoutez les grains de raisin et les poires coupées en Versez la vinaigrette et dégustez Recette viande Filet mignon de porc aux pruneaux de Peyrette Votre marché pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 600/700g, 1 échalote, 15 cl de cognac/armagnac facultatif, 1 cs de fond de veau, 15 cl de crème liquide, 12 pruneaux mi-cuits, 1 kg de pomme de terre agata, Sel, poivre, beurre, lait, 1 cs d’huile d’olivePréparation1 Faites tremper les pruneaux dans le cognac/armagnac facultatif2 Dans une sauteuse, faites fondre le beurre dans l’huile d’olive. Faites colorer le filet mignon rapidement sur toutes les faces, Faites ensuite revenir l’échalote ciselée dans la sauteuse. facultatif Versez le cognac/armagnac des pruneaux dans la sauteuse, y déposer le filet mignon et faites Mélangez le fond de veau dans la crème liquide et versez dans la sauteuse autour de la viande. Ajoutez les Laissez mijoter à feu doux environ 30 minutes, tout en mélangeant régulièrement, salez et poivrez au Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et cuisez dans de l'eau salée. Gardez un peu d'eau et passez au presse-purée en ajoutant une noix de beurre et du lait pour la consistance Dressez le filet mignon coupé en tranches, accompagné de purée. Nappez de sauce aux pruneaux. Dégustez chaud kit quiche Quiche chorizo cantal Votre marché pour 4 personnes1 pâte brisée salée, fromage cantal, 1/2 chorizo Ezpeleta, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café d’herbes de ProvencePréparation1 Précuisez la pâte brisée préalablement étalée sur un moule à Pelez et coupez le chorizo en fines rondelles. Coupez le cantal en tranches de 2 Déposez le tout sur le fond de tarte. Ajoutez l'ail haché et les herbes de Provence. 4 Enfournez pour une trentaine de minutes à 150 °C lorsque le fromage a bien fondu et qu'il prend une couleur dorée. 5 Servez accompagnée d'une salade verte. Recette viande Médaillons de filet mignon de porc aux aubergines Votre marché pour 4 personnes1 filet mignon, 2 aubergines, 2 gousses d'ail, 2 branches de thym, Huile d'olive, Sel, poivrePréparation1 Coupez les filets mignons en médaillons assez épais. Mettez les médaillons dans un plat. Parsemez de deux gousses d'ail hachées et de thym effeuillé. Recouvrez d'un filet d'huile d'olive et laissez reposer deux Lavez les aubergines et taillez en tranches épaisses. Etalez sur un plat et saupoudrez de sel. Laissez-les dégorger 1/2 heure avant Mettez les médaillons de porc sur la plancha bien chaude. Faites cuire les tranches d’aubergines en même temps en les retournant fréquemment pendant une 15aine de Salez peu les aubergines et Servez les médaillons de porc accompagnés des aubergines bien recette viande Courge spaghetti à la carbonara Votre marché pour 4 personnes2 courges spaghetti, 2 oignons secs, 2 gousses d’ail, persil frais, 150g de ventrèche roulée séchée tranchée à tailler en lardons, 4 oeufs bio, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, huilePréparation1 Taillez les courges spaghetti dans la longueur en 2 moitiés. Videz les graines. Badigeonnez d’huile, salez et poivrez et cuisez à four 190°C pendant 40 mn. Vérifiez le niveau de cuisson en piquant avec un couteau la chair doit être tendre et se détacher facilement de la peau.2 Pelez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez l’ail. Rincez et hachez le persil. 4 Faites revenir les oignons dans de l’huile. Quand ils sont translucides, ajoutez les lardons, l’ail haché et le persil. Poursuivez la cuisson 5 mn de Videz la courge de sa chair qui forme des sortes de spaghetti. Mélangez à la crème liquide. 6 Versez dessus les lardons, oignons persillés. 7 Terminez avec des jaunes d’oeuf dans leur coquille. Chacun versera le jaune dans son assiette. Servez chaud. idée tapas Brochettes de saucisses confites basques Découpez les saucisses en tranches d'1 cm. Dénoyautez les pruneaux et farcissez de dés de fromage de brebis. Sur des piques en bois, placez les tomates cerises puis une tranche de saucisse confite, le pruneau farci etc... Présentez les mini-brochettes sur un joli plat coloré... ou dans des assiettes en accompagnement d'une belle saladeSavourez! Recette viande Tian et lomo Votre marché pour 4 personnes8 tranches de lomo cru, 3 courgettes rondes, 3 tomates rondes, 2 gousses d'ail, 2 brins de thym frais, 1 chèvre frais bio, huile d'olive, sel et poivrePréparation1 Passez sous l'eau tomates et courgettes puis taillez en très fines Dans un plat allant au four, alternez les tranches de courgettes et tomates. Taillez des tranches de chèvre et intercalez-les aux légumes. Terminez avec l'ail émincé, le thym, sel, poivre et huile d' Enfournez à 190°C pour 30 à 40 mn vérifiez la cuisson.5 Au dernier moment, faire griller le lomo et servez pouvez éventuellement accompagner de riz basmati. recette viande Lomo grillé et omelette au piment Votre marché pour 4 personnes8 tranches de lomo cru, 125g de piment doux, 8 oeufs, huile, sel et poivre Accompagnement 1 salade batavia + vinaigrettePréparation1 Coupez la queue des piments. Fendez sur la longueur et retirer les graines. Taillez en morceaux de 3 cm. Poêlez avec de l’huile et cuisez à feu très doux jusqu’à ce que le piment soit cuit/fondant. Salez/poivrez. Battez les oeufs en omelette. Salez et Dans la poêle ayant servi pour la cuisson des piments, ajoutez éventuellement un peu de matière grasse, versez les oeufs et les piments. Remuez tout en cuisant. Cuisez jusqu’à la consistance souhaitée baveuse jusqu’à bien cuite. Roulez et déposez l’omelette sur un Poêlez rapidement le lomo et servez ensemble, accompagnés d’une salade verte. Recette viande La recette de Laurent Mariotte pétales jambon-melon / mozzarella Votre marché pour 4 personnes 1 melon charentais, 200g de tranches de jambon de pays, 1 mozzarella, quelques feuilles de basilic, Non fourni Huile d’olive Poivre noir concassé Préparation 1 Pelez le melon à vif, coupez-le en deux et épépinez-le. Tranchez-le finement dans la longueur. 2 Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. 3 Disposez de fines tranches de melon et de jambon dans 4 assiettes en formant une fleur. 4 Au centre, ajoutez un quart de mozzarella,... recette légumes Salade de lentilles et potimarron BIO, au chèvre et noisettes Votre marché pour 4 personnes 1 petit potimarron, 200 g de lentilles vertes du Lauragais, 1 chèvre rond frais, 1 gousse d’ail, 30 g de noisettes décortiquées, huile d’olive, sel, poivre, 1 petit bouquet de persil Préparation 1 Préparez le potimarron Préchauffez le four à 180°C. Lavez, essuyez et coupez le potimarron en 2 2 Retirez les graines puis coupez-le en tranche sans le peler. Huilez légèrement une plaque de cuisson anti-adhésive avec un pinceau. Déposez les tranches...

200g de lentilles vertes du puy. 2 ou 3 carottes (suivant la taille) 1 navet. 2 ou 3 pommes de terre (suivant la taille) 1 oignon. 50 g de lard fumé. 1 saucisse à cuire. 1 bouillon de légumes. 1 bouquet garni.

1 Dans le bol mettre, l'oignon, la pomme de terre, l'ail, la carotte, les lardons et l'huile. Installer le batteur souple, régler la température à 100°C, pendant 6 min, mélange 2. 2. Quand le robot s’arrête, enlever le batteur souple, et mettre le zHUs.

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